Välkommen
Boka bord länken hittar du längre ner på sidan!
Hundar välkomna i vår bardel vardagar. Fredagar & lördagar innan 18.00 går det också bra, när det däremot sedan är trångt och högljutt efter 18.00 får vi stanna hemma <3
Halvlitet men helbra
DEMI är ett ord med rötterna i latin och som idag står för halv på franska och engelska. Här serverar vi halvstora rätter så att du kan välja fler. Vi finns en halvtrappa ner och själva stället kan med lite god vilja räknas som halvstort. Fast egentligen är det nog. Halvlitet. Men helbra.
DEMI mat
Vårt kök finns bakom baren och rör sig lite egensinnigt mellan svenskt, franskt, spanskt och italienskt. Menyn lever sitt eget liv och förändras varje dag, beroende på utbud och säsong.
MENY
Vi serverar som namnet DEMI antyder halvrätter, förslagsvis börjar man med lite snacks och väljer sedan 2-3 rätter beroende på hur hungrig man är.
Snacks
Marconamandlar 55:-
Oliver 65:-
Serrano 65:-
En bit ost 55:-
Saltgurka, smetana, dill & honung 75:-
Chips, dipp & parmesan 79:-
Blandade charkuterier 155:-
Ostar 145:-
Blandade ostar & charkuterier 245:-
Bouqerones al Vinagre & Bröd 100:-
Mat
Burrata, färsk pesto, tomat & grillat bröd 155:-
Panzanella & buffelmozzarella 145:-
Parmesangratinerade kronärtsskockor & salsa romesco 115:-
Marcus- Mackan, kikärtsröra, avocado, dill, citron, & solrosfrön 125:-
Sparrisrisotto, västerbottenost,rostade hasselnötter, brynt smör & citron 195:-
Gambas Pil-Pil, bröd, citron & aioli 145:-
Tonfisktartar provencale, kapriskräm, oliver, tomat & grillad citron 165:-
Confiterat kycklinglår, fetaoströra, grillad paprika & pitabröd 145:-
Toast Sobrasada, parmesan & honung 89:-
Råbiff
Dijonaise, picklad snacksgurka, torkad kapris & rotfruktchips 169:-
eller
”Piemonte” Tryffelaioli, Parmegiano Reggiano, kapris, lök, pinjenötter & machesallad 169:-
Sött
Fransk Citronpaj & lättvispad grädde 115:-
Sorbet & Cava 125:-
Choklad Ganache 65:-
1 dl smågodis 45:-
Affogato & mandelskorpa 85:-
DEMI vin
Vår vinlista varierar från vecka till vecka beroende på vad som står på menyn.
Du når oss enklast på telefon för bordsbokning under våra ordinarie öppettider 16-23 Tisdag- Lördag. Välkommen till oss och känn dig som hemma – för det gör vi!