Välkommen
Boka bord länken hittar du längre ner på sidan!
Hundar välkomna i vår bardel vardagar. Fredagar & lördagar innan 18.00 går det också bra, när det däremot sedan är trångt och högljutt efter 18.00 får vi stanna hemma <3
Halvlitet men helbra
DEMI är ett ord med rötterna i latin och som idag står för halv på franska och engelska. Här serverar vi halvstora rätter så att du kan välja fler. Vi finns en halvtrappa ner och själva stället kan med lite god vilja räknas som halvstort. Fast egentligen är det nog. Halvlitet. Men helbra.
DEMI mat
Vårt kök finns bakom baren och rör sig lite egensinnigt mellan svenskt, franskt, spanskt och italienskt. Menyn lever sitt eget liv och förändras varje dag, beroende på utbud och säsong.
DEMI meny
Vi serverar som namnet DEMI antyder halvrätter, förslagsvis börjar man med lite snacks och väljer sedan 2-3 rätter beroende på hur hungrig man är.
Snacks
Marconamandlar 50:-
Oliver 65:-
Coppa di Parma 65:-
En bit ost 50:-
Saltgurka, smetana, dill & honung 75:-
Chips, jalapenodipp & parmesan 69:-
Blandade charkuterier 145:-
Ostar 125:-
Blandade ostar & charkuterier 235:
Mat
Sobrasada, baguette, parmesan & honung 89:-
Vispad Burrata, persika, tomat rostade pinjenötter & basilika 145:-
Grillat bröd, vitlök & parmesankräm 65:-
Gratinerade kronärtsskockor, mandel & aioli 95:-
Risotto, Västerbotten & höstsvamp 155:-
Tonfisk Tataki, eldad sallad, bakade tomater, oliver & kaprismajonnäs 155:-
Blåmusslor & Chorizo i cider, brytbröd, aioli 100:-
Råbiff av oxfilé 165:-
Välj mellan:
Dijonaise, picklad gulbeta, rotfruktschips, kapris & lök
Eller
Tryffelaioli, parmesan, pinjenötter & Machesallad
Macka Malaka 125:- (Hercules sandwich of the week)
Sött
Chokladganache, rostade hasselnötter, olivolja & citronsalt 85:-
Veckans sorbet & Cava 125:-
1 dl smågodis 45:-
DEMI vin
Vår vinlista varierar från vecka till vecka beroende på vad som står på menyn.
Du når oss enklast på telefon för bordsbokning under våra ordinarie öppettider 16-23 Tisdag- Lördag. Välkommen till oss och känn dig som hemma – för det gör vi!